Vaisselle De Provence

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Les Baux-de-Provence (Lei Bauç en provençal) sont une commune française située dans le département des Bouches-du-Rhône, en région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Situés dans le massif des Alpilles, les Baux sont aujourd'hui principalement un site touristique plus qu'un lieu de vie. Ils adhèrent à l'association Les Plus Beaux Villages de France et accueillent plus d'un million et demi de visiteurs par an. La commune compte 264 habitants, dont 22 vivent encore dans l'enceinte des Baux — la partie haute du village.

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Titre de l'article : Les Baux-de-Provence
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Titre de l'article : Gordes
"acropole en Provence, Bourg-en-Bresse, Edelgé, 2005, 207 p. (ISBN 978-2-916188-00-3 et 2-916188-00-2) Jean-François Lemoine, Aimer la Provence, Ouest France..."
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"gastronomie. L'apogée de ce mode de cuisson fut atteint après les années 1820 quand les ruraux purent s'équiper en vaisselle de terre et en plats utilisable..."

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