Plateaux A Fromage

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Titre de l'article : Fromage aux artisons
"Fromage aux artisons Fromage aux artisous provenant d'une ferme de Saint-Jean-Lachalm. Le fromage aux artisons, ou fromage aux artisous, est un fromage..."
Titre de l'article : Liste de fromages suisses
"avec Fromage suisse (Amérique du Nord). La Suisse possède une tradition fromagère forte et ancestrale,. Le relief accidenté du pays rend impropres à la..."
Titre de l'article : Comté (fromage)
"1280, une production fromagère est signalée à Déservillers et Levier ; ce fromage est appelé vachelin, par opposition au fromage chevrotin élaboré avec..."
Titre de l'article : Laguiole (fromage)
"septembre à mars. Les origines de ce fromage remontent au XVe siècle, lorsque des moines du plateau d'Aubrac, dans le contexte d'une tradition fromagère locale..."
Titre de l'article : Langres (fromage)
"Risoud Histoire du fromage de Langres, Langres, Éditions Dominique Guéniot, 2005. Sur les autres projets Wikimedia : Langres (fromage), sur Wikimedia Commons..."
Titre de l'article : Maroilles (fromage)
"désignant un fromage dont la production et la transformation s'effectuent dans la Thiérache française (départements du Nord et de l'Aisne). Ce fromage au lait..."
Titre de l'article : Rocamadour (fromage)
"remontant jusqu'aux hauts plateaux du Massif central dans le Rouergue. Ce fromage est connu au moins depuis le XVe siècle : J. Meulet a écrit une monographie..."
Titre de l'article : Banon (fromage)
"maintenait le fromage moelleux et parfaitement consommable en hiver, période de tarissement du lait des chèvres. De plus, pour obtenir un fromage doux et moelleux..."
Titre de l'article : Fromage au lait de yack
"Le fromage au lait de yack ou fromage de yack est produit dans les régions d'altitude d'Asie Centrale. Le yack est un animal laitier particulièrement adapté..."
Titre de l'article : Beaufort (fromage)
"cru pour élaborer 1 kg de fromage. Salé par trempage 24 heures en saumure, le fromage passe ensuite des mains du fromager à celles du caviste. Réchauffage..."

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