Artisanat Provencal

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Aix-en-Provence [ɛks ɑ̃ pʁɔvɑ̃s] (en occitan provençal Ais de Provença ou Ais de Prouvènço) est une commune française du Sud-Est de la France, sous-préfecture du département des Bouches-du-Rhône, en région Provence-Alpes-Côte d'Azur. Elle forme avec 35 autres communes le pays d'Aix au sein de la Métropole Aix-Marseille Provence. Fondée en 122 av. J.-C. sous le nom d'Aquae Sextiae par le consul romain Caius Sextius Calvinus, Aix devient en 1189 la capitale du comté de Provence, puis le chef-lieu des Bouches-du-Rhône de 1789 à 1800. Ses habitants s'appellent les Aixois. La commune compte 149 695 habitants en 2023, ce qui en fait la 23e plus peuplée de France et la 2e plus peuplée des Bouches-du-Rhône, derrière Marseille. Elle constitue avec cette dernière une aire d'attraction qui comptait 1 917 728 habitants en 2023, soit la troisième de France. Elle est en outre la 28e commune métropolitaine en terme de superficie (186 km2) et la 4e du département. Ville thermale depuis l'Antiquité, Aix dispose d'un important patrimoine culturel (monuments historiques, musée Granet, Festival d'art lyrique, Grand Théâtre de Provence, Fondation Vasarely) et s'affirme comme un important pôle touristique incontournable du pourtour méditerranéen en France. Ville universitaire depuis 1409, elle compte près de 40 000 étudiants de l'Université d'Aix-Marseille (amU).

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