Restaurant Auberges Partenaires
Alain Ducasse, né le 13 septembre 1956 à Orthez (Pyrénées-Atlantiques), est un chef cuisinier. Français, il est naturalisé monégasque en 2008.
Alain Ducasse obtient trois étoiles au Guide Michelin avec trois établissements différents : Le Louis XV à l’hôtel de Paris Monte-Carlo en 1990, Alain Ducasse au Plaza Athénée à Paris en 1997 et Alain Ducasse at The Dorchester à Londres en 2010.
Longtemps chef cuisinier le plus étoilé au monde, en mars 2026, il compte 17 étoiles Michelin, une de moins que Yannick Alléno.
Il est président de Châteaux et Hôtels Collection depuis 1999 (près de 700 établissements) et dirigeant du groupe Alain Ducasse, une société d’hôtellerie-restauration. En 2012, il est classé 94e des 100 personnalités les plus influentes du monde par Forbes.
Le 15 avril 2013, Restaurant lui remet le Lifetime Achievement Award en faisant partie de la liste Sanpellegrino des cinquante meilleurs restaurants du monde.
Titre de l'article : Alain Ducasse
"avril 2013, Restaurant lui remet le Lifetime Achievement Award en faisant partie de la liste Sanpellegrino des cinquante meilleurs restaurants du monde...."
Titre de l'article : Fanny Rey
"l'épidémie de Covid-19, un dîner gastronomique dans un des restaurants partenaires. L’Auberge de Saint-Rémy reçoit une deuxième étoile en mars 2025. Fanny..."
Titre de l'article : Brasserie Georges
"record s’est établie dans la salle du restaurant, où 2 000 invités l'ont dégustée. Les entreprises partenaires ont construit, pour l’occasion, un plat..."
Titre de l'article : Marc Meneau
"9 décembre 2020 à Auxerre (Yonne), est un chef cuisinier français du restaurant L'Espérance de Saint-Père dans l'Yonne en Bourgogne jusqu’à sa fermeture..."
Titre de l'article : Michel Roth
"1992, il y devient chef de cuisine du restaurant l’Espadon. Le 10 juin 1999, il quitte l’Espadon pour le restaurant Lasserre. En septembre 2001, l'hôtel..."
Titre de l'article : Cantine
"subventionné de restauration collective. La cantine se différencie du restaurant par le fait que ses repas sont gratuits ou bon marché, tout ou partie..."
Titre de l'article : L'Iris blanc
"en pleine rentrée littéraire, d'une série de strips dans les journaux partenaires qui ne seront pas dans l'album mais présentant un avant-goût de celui-ci..."
Titre de l'article : Accor
"question de céder les cafés Route, les restaurants Bœuf jardinier, Pizza Del Arte, et l'Arche, les restaurants d’aéroports, les bars à vin Écluse. De..."
Titre de l'article : Cuisine lyonnaise
"Gauvreau, chef du restaurant La Rotonde (deux étoiles depuis 2002) à Charbonnières-les-Bains, Jean-Christophe Ansanay-Alex, chef de l’Auberge de l'Île Barbe..."
Titre de l'article : Sarmale
"(consulté le 4 mai 2011). « PORCS : Production et consommation reculent Les partenaires européens absorbent 80 % des exportations », sur Paysan breton, 5 mai..."
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